Manggis atau Garcinia mangostana L yang di perkirakan berasal dari daerah Semenanjung Malaya dan telah tersebar ke Kepulauan Nusantara.Manggis yang memiliki rasa manis, asam serta sedikit sepat itu yang menjadikan buah tersebut di kenal masyarakat di dunia dengan “queen of fruit”.

Senyawa aktif xanthone, pada bagian kulit buahnya di perkirakan lebih besar jika di bandingkan dengan daging buahnya.

Seperti yang diketahui Manggis merupakan buah yang sangat banyak memiliki manfaat untuk kesehatan, dimana dapat mencegah penyakit kanker dan mengobati penyakit jantung, tak hanya itu buah tersebut juga memiliki manfaat untuk kecantikan seperti mengatasi jerawat serta penyakit pada kulit.

Ternyata bukan hanya pada buah manggisnya saja yang banyak memiliki manfaat akan tetapi pada bagian kulit manggisnya juga banyak memberikan manfaat bagi kesehatan, adapun cara pengolahan kulit manggis agar dapat di konsumsi, antara lain:

1. Dikelola Menjadi Jus Kulit Manggis

Rebus terlebih dahulu kulit manggis. kemudian blender kulit manggis yang sudah di rebus sebelum nya untuk membuat jus, setelah itu tambah secukupnya air dan
beberapa buah lainnya, agar rasa yang di hasilkan tidak terlalu pahit pada saat di minum

2. Dengan Cara Direbus Kulit Manggis

Rebus kulit manggis yang telah di potong hingga mendidih, setelah itu dinginkan beberapa saat.agar terhindar dari rasa pahit pada saat meminumnya, anda bisa tambahkan madu untuk pengganti gulanya.

3. Dengan Cara Dijemur Kulit Manggis

Untuk penjemuran kulit manggis yang sudah di potong biasanya membutuhkan waktu 3-4 hari agar kulit manggis tersebut benar-benar kering.kemudian kulit manggis yang sudah kering di seduh dengan menggunakan air panas setelah itu siap untuk di minum.

itulah 3 langkah yang dapat dilakukan untuk mengolah kulit manggis agar dapat dijadikan sebagai minuman yang baik buat kesehatan.