Mamfaat Kesehatan Dibalik Roti Gandum
Roti gandum mungkin terdengar asing dan jarang untuk di konsumsi di pagi hari sebagai sarapan pagi di karenakan kebanyakan orang lebih menyukai roti tawar putih untuk menemani sarapannya namun taukah anda bahwa roti gandum memiliki kandungan serat yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh anda. jadi kita anda sedang menjalankan diet maka roti gandum bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu sarapan pagi anda.
Roti gandum mengandung nutrisi yang dapat mencukupi asupan gizi tubuh anda selain itu juga dapat membantu meningkatkan gula serta membantu anda menghindari makanan berlebihan yang tinggi kalorinya yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan tubuh anda.
Berikut kami rangkumkan mamfaat dari roti gandum bagi kesehatan tubuh :
1. baik untuk kesehatan usus
Roti berbahan dasar gandum kaya akan serat yang baik untuk di serap oleh tubuh. kandungan yang di milikinya memudahkan usus melakukan feses sehingga mudah di cerna dan bagus untuk menyembuhan iritasi yang terjadi pada saluran pencernaan yang di sebabkan oleh asam lambung.
untuk mencukupi kebutuhan nutrisi per hari, rata rata pria membutuhkan 38 gram serat dan untuk wanita hanya membutuhkan 25gram.untuk mencukupi kebutuhan nutrisi anda bisa menambahkan roti gandum dalam menu harian anda akan tetapi harus di perhatikan porsinya karena jika konsumsi berlebihan serat maka dapat menyebabkan perut menjadi kembung.
2. Mencegah resiko kanker
menurut pakar nutisi dan saints dari Amerika Jessica Bruso,M.Sc; roti gandum mengandung beberapa zat kimia yang tidak di temukan pada roti biasanya. Dari Hasil penelitiannya dalam Journal of Nutrition pada bulan Mei 2011 juga menerangkan bahwa senyawa alami yang berasal dari tumbuhan gandum dapat meminimalkan risiko berbagai jenis penyakit kanker diantaranya kanker payudara dan usus besar.
3. Membantu menurunkan berat badan
fakta bahwa roti gandum dapat menurunkan berat badan adalah benar, mengkonsumsi roti gandum dalam porsi yang bener saat sarapan ataupun saat makan siang dapat membantu anda mengurangi nafsu makan dan pastinya membuat anda kenyang (roti gandum mengandung serat yang lebih banyak yakni 3 gram di bandingkan dengan roti biasa yang hanya 0.5 gram saja)
Menurut riset dari Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2003, wanita yang sering mengkonsumsi roti gandum memiliki resiko lebih kecil 49% untuk mengalami kenaikan berat badan di bandingkan dengan hanya mengkonsumsi roti biasa. selain itu juga roti gandum dapat mencegah anda terkena penyakit diabetas dan obesitas. ada juga dapat terhindar dari beberapa penyakit kanker dan juga penyakit jantung. untuk penyajiannya anda bisa menambahkan sebutir telur dan sayuran agar dapat menimbangi asupan gizi tubuh anda dan yang harus di hindari adalah penggunaan mentega atau selai manis karena mengandung banyak lemak.