Bawang putih merupakan penyedap makanan yang sering kita jumpai setiap hari. penyedap yang satu ini tidak akan ketinggalan dalam setiap menu makanan yang kita santap setiap harinya. penambahan bawang putih menjadikan makanan menjadi lebih enak dan lezat.
Bagi sebagian orang mungkin tidak terlalu menyukai bawang putih karena baunya yang kurang sedap namun di balik aromanya yang tajam tersebut bawang putih mempunyai beragam mamfaat yang bisa di mamfaatkan oleh kita untuk terhindar dari beberapa bakteri dan jamur.
Bawang putih mengandung senyawa sulfur allicin yang menyebabkan bawang putih mempunyai aroma yang tajam. senyawa yang terkandung dalam bawang putih tersebut dapat melawan jamur yang ada pada kaki. cara pemamfaatannya cukup mudah, yakni kaki hanya perlu di rendam dengan menggunakan air bawang putih atau dengan menggosokkan bawang putih mentah ke kaki untuk melawan jamur yang menyebabkan rasa gatal.
Menurut Iowa Women’s Health Study, 30 persen dari 41.000 wanita paruh baya, yang rutin mengonsumsi bawang putih memiliki resiko yang rendah untuk terserang penyakit kanker kolon atau usus besar. bawang putih sudah terbukti ampuh untuk melawan atau membunuh sel kanker pada usus besar.
Pemamfaatannya juga cukup mudah hanya dengan mengkonsumsi bawang putih mentah atau di masak menjadi masakan setiap harinya. konsumsi bawang mentah jauh lebih efektif jika di bandingkan dengan mengkonsumsinya dalam bentuk suplemen.