Di Indonesian, kepiting merupakan salah satu makanan yang tergolong mahal, selain harganya mahal rasanya juga sudah tidak bisa dibilang lagi dengan kata-kata sungguh lezattt, kepiting memiliki kandungan gizi yang banyak dan bermaafaat bagi kesehatan tubuh.
Setelah diteliti oleh pakar, ternyata dibagian tubuh yang dapat kita konsumsi hanya 45%, Meski pun sedikit yang bisa dikonsumsi tapi kandungan gizi kepiting ini sangatlah banyak, Kandugan gizi yang terdapat pada satu ekor kepiting diantara nya adalah :
– 150kal Energi
– 13,6gr Protein
– 0,2gr Lemak/100gram
– 14,2gr Karbohidrat
– 1mg Zat besi
– 185IU Vit A
– 0,08mg Vit B1
– 0,1mg Vit C
Bukan ini saja kandungan gizi yang ada pada kepiting, Tapi kandungan zat-zat yang bagus buat kesehatan tubuh seperti lemak jenuh, asam lemak omega3, vitamin, mineral Zinc, mineral Copper serta mineral selenium.
Dengan adanya berbagai gizi yang ada pada kepiting inilah mamfaat kandungan gizi pada kepiting :
1. Meningkatkan Stamina
2. Menambah Energi
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
4. Mencegah terjadinya penyakit jantung
5. Mencegah terjadinya pengeroposan tulang (Osteoporosis)
6. Menigkatkan kecerdasan otak
7. Membantu perkembangan janin dan bayi
8. Mencegah terjadinya kanker
9. Mencegah dan mengobati anemia
10.Mencegah penyakit prostat karena memiliki kandungan mineral Zinc